毎日、料理を楽しめる日ばかりではありません。
疲れている日もあるし、時間に追われる日もある。
正直、「今日はもう何も作りたくないな」と思う日だってあります。
それでも私は、そんな日ほど
あたたかいごはんや、ほっとする一皿に救われてきました。
豪華じゃなくていい。
完璧じゃなくていい。
ただ、ちゃんと食べること。
それだけで、少し気持ちが整う日があります。
今日はそんな、
「忙しい日でも、ちゃんと食べたい日に思うこと」
を少しだけ綴ってみようと思います。
※本記事はプロモーションを含みます。
家庭料理って、すごいものでなくていい
SNSを見ていると、きれいで華やかな料理がたくさん流れてきます。
もちろん、それを見るのも楽しいし、
「すごいなあ」と思うこともあります。
でも実際の毎日は、そんなに整った日ばかりじゃないですよね。
冷蔵庫にあるもので作る日もあれば、
簡単に済ませたい日もある。
気力がなくて、うどん一杯が精一杯な日だってあります。
それでも、誰かのために、自分のために、
台所に立って何かを作ることって、
それだけで十分価値があることなんじゃないかと思っています。
特別な料理じゃなくても、
少しでもあたたかいものを用意できた日って、
それだけでちゃんと「いい日」だったりするんですよね。
毎日きちんと整った食卓じゃなくてもいい。
少しでも「食べよう」と思えるものがあるだけで、
その日の空気がやわらぐことがあります。
忙しい日ほど、「あたたかいもの」に救われる
不思議なんですが、
バタバタして余裕がない日ほど、
あたたかいものを食べるだけで少し落ち着くことがあります。
たとえば、
- あんかけうどん
- 卵スープ
- お味噌汁
- 炊きたてのごはん
そんな、特別じゃないものです。
でもそういう一皿が、
「今日もなんとかやれた」
って気持ちにしてくれることがあるんですよね。
料理って、ただお腹を満たすだけじゃなくて、
気持ちまで少し整えてくれるものなんだなと思います。
忙しい日ほど、
手の込んだものじゃなくていいから、
自分がほっとできるものをひとつ食べられると、
それだけで少し救われる気がします。
「ちゃんと作る」より、「ちゃんと食べる」
以前の私は、
料理をするならちゃんとしなきゃ、と思っていたところがありました。
栄養も考えて、品数もあって、見た目もそれなりに整っていて。
そんなふうにできたら理想だけれど、
毎日それを続けるのはやっぱり簡単じゃありません。
だから今は、
「ちゃんと作る」より「ちゃんと食べる」
ことの方を大事にしたいと思うようになりました。
簡単でもいい。
同じようなものが続く日があってもいい。
それでも、自分や家族の体をちゃんと支えていることには変わりないと思うのです。
丁寧じゃなくても、「ここだけは大事」にしたいこと
私は料理をするとき、
毎回すごく手をかけているわけではありません。
でも、その中でも
「ここだけは大事にしたい」
と思っていることがあります。
それは、
- 温かいまま食べること
- 味をちゃんと見ること
- 無理しすぎないこと
この3つです。
毎日完璧にやろうとすると、
料理ってすぐしんどくなってしまうから。
だから私は、
「全部ちゃんと」よりも、
“ひとつでも気持ちよくできたら十分”
くらいの感覚を大切にしています。
頑張りすぎない工夫も、立派なやさしさ
たとえば、
- 洗い物が少なく済むようにする
- 今日は一品だけでもいいと決める
- 冷凍や便利なものに頼る
そんなふうに少しだけハードルを下げることで、
料理が「やらなきゃいけないもの」ではなく、
暮らしの中で無理なく続けられるものになる気がしています。
以前よりも今の私は、
頑張りすぎないことも、ちゃんと暮らすためには必要なんだと感じています。
料理は、暮らしを整える小さな習慣かもしれない
料理って、特別な趣味じゃなくてもいいし、
上手じゃなくてもいいと思っています。
ただ、
- 包丁を持つこと
- お鍋の湯気を見ること
- 盛り付けて「いただきます」をすること
そんな小さな流れの中に、
日々を立て直す力がある気がしています。
忙しい毎日の中で、
全部を整えるのは難しいけれど、
一食だけでも、少し気持ちがゆるむものを作れたら
それだけで十分。
私にとって家庭料理は、
「ちゃんと生きるための、小さな支え」
みたいなものです。
何か特別なことをしなくても、
あたたかいごはんを用意することが、
自分や家族をいたわることに繋がっている気がします。
忙しい日のごはん時間を、少し心地よくしてくれるもの
毎日きちんと整った食卓じゃなくても、
お気に入りの器や、使いやすいキッチンアイテムがひとつあるだけで、
気持ちが少し変わることがあります。
忙しい日ほど、
- 少しでもラクに
- 少しでもほっとできるように
そんな道具やアイテムに助けられることも多いです。
私自身、毎日の料理を頑張りすぎないために、
“使いやすくて、気持ちが整うもの”
を少しずつ取り入れたいなと思うようになりました。
Rino’s Choice
忙しい日のごはん時間を、少しだけ心地よくしてくれるものを選んでいます。
たとえば、
- あたたかいスープが似合う器
- うどんや丼ものに使いやすいどんぶり
- 手に馴染む木のスプーン
- 手軽に料理しやすくなるキッチンアイテム
こういう小さなものって、
暮らしを大きく変えるわけじゃないけれど、
毎日の気持ちをそっと軽くしてくれる気がしています。
少し気持ちに余裕がある日は、道具に頼るのもひとつの方法
忙しい毎日の中で、全部をきちんと整えるのは難しいものです。
でも、ほんの少しでも気持ちに余裕がある日には、
「料理をしやすくしてくれる道具」に頼ってみるのもいいのかもしれません。
無理に頑張るのではなく、
“少しラクに、少し心地よく”
そんな感覚で取り入れられるものがあると、日々のごはん時間もやわらかくなっていきます。
Rino’s Choice｜毎日の料理に、やさしく寄り添ってくれるもの
ここでは、忙しい日でも無理なく使えて、
暮らしにそっと馴染んでくれるものを選んでみました。
包丁セット｜料理のハードルを少し下げてくれる存在
包丁って、毎日使うものだからこそ、
切れ味や使いやすさで気持ちが大きく変わります。
すっと切れるだけで、
それまで面倒に感じていた作業が、少しだけ軽くなることもあります。
「ちゃんと料理しなきゃ」ではなく、
「少しやってみようかな」
そんな気持ちにしてくれる道具は、やっぱり大切だなと思います。
圧力鍋｜“頑張らなくても整う”を叶えてくれる
疲れている日や時間がない日でも、
あたたかいものを食べたいと思うことがあります。
そんな時に助けられるのが、圧力鍋のような存在です。
材料を入れて任せるだけで、
やわらかくてしっかり味の染みた料理ができあがる。
それだけで、
「今日はちゃんとできたな」と思える日もあります。
頑張らなくても整う。
そんな感覚をくれるアイテムです。
食器セット｜いつものごはんを、少しやさしい時間に
同じ料理でも、器が変わるだけで、
食卓の空気って少し変わるものです。
忙しい日でも、
お気に入りの器に盛るだけで、
ほんの少し気持ちが整うことがあります。
特別なものじゃなくていいけれど、
「これがあるとちょっといい」
そんな存在があると、日々のごはん時間も変わっていきます。
まとめ
毎日、頑張りすぎなくていい。
凝ったものを作れなくてもいい。
それでも、
あたたかいごはんがあるだけで、
少し救われる日があると思っています。
もし今日が少し疲れる日なら、
簡単なものでもいいから、
自分がほっとできる一皿を作ってみるのもいいかもしれません。
そんな日々の積み重ねが、
きっと「心地よい暮らし」に繋がっていくんだと思います。
